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如何用酵母发酵做面包?

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2022/08/19 13:10:43
如何用酵母发酵做面包?
做面包放酵母的顺序很重要!
最先要盆里放水和鸡蛋糖盐油等等,然后放面粉,最后在撒上酵母,千万别拿开水做面包哦!冬天可以适当用点温水,方便发酵.所有的东西按顺序放进去之后就可以搅拌啦~
面团和好之后,把面团取出,砧板上撒点面粉(防止面团粘在板上),把面团压扁,在上面撒上准备好的馅料,涂匀,然后再卷起来,小心点别让馅料漏出来.最后再把面团放回面包机,让它慢慢发酵就OK.