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做面包不放酵母可以嘛,酵母有咩用、、

来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2022/08/19 12:32:33
做面包不放酵母可以嘛,酵母有咩用、、
酵母是制作面包时必不可少的一种生物膨松剂,没有了酵母就很难做出面包
作用：生物膨松、扩展面筋、改善风味、增加营养
做面包不放酵母可以嘛,酵母有咩用、、 做面包时,放了酵母和不放酵母有什么区别 面包机做面包什么时候放酵母好 做面包用哪种酵母 做面包用自发面粉要放酵母么 如何用酵母发酵做面包? 做面包用泡打粉好还是酵母好? 面包机做面包一定要用耐高糖酵母吗? 做面包没有酵母用什么? 做面包一般用什么酵母啊?鲜酵母?还是酵母?还是干酵母?什么区别, 蒸馒头和做面包的时候,泡打粉能不能和活性酵母一起用?我做面包的时候放了一点儿泡打粉,但是好像没什么用,面包并没有比不放的 发酵粉和酵母宅男美食里做面包,120克的高筋面粉加21克的发酵粉,如果是即发性高活酵母的话放多少?.