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多糖脱色双氧水加多了会怎样

来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：化学作业 时间：2024/04/28 19:08:58
多糖脱色双氧水加多了会怎样
双氧水加多了会有过氧化氢残余,多余的过氧化氢还会缓慢氧化糖分子,使得味道不佳
再问： 谢谢您的回答！多糖本身并无颜色，我在脱色时始终无法将黄绿色脱除，这个时候过氧化氢会氧化多糖吗，是降解成小分子糖还是会生成其他什么物质？始终有颜色的原因是什么呢？
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