味精是烹制菜肴时常用的调味品,其主要成分是谷氨酸钠.谷氨酸钠有鲜味,易溶于水.小靖发现某品牌味精包装上

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：化学作业时间：2024/04/28 11:45:17

标注：谷氨酸钠含量≥80%,NaCl含量≤20%.他想测定味精中NaCl的含量(谷氨酸钠的存在不影响NaCl的性质).(1)下面是他所做实验的有关步骤,请补全实验步骤②.①称取该味精样品5.0g,并溶于蒸馏水；②加入过量的___________溶液；③过滤；④用蒸馏水反复洗涤沉淀多次；⑤将沉淀烘干、称量,测得固体质量为2.87 g.(2)根据上述实验步骤回答下列有关问题：①过滤操作所需要的仪器除烧杯、铁架台(带铁圈)、玻璃棒外,还需要___________.②检验沉淀是否洗净的方法是______________.③此样品中NaCl的质量分数为_________________,是否符合其包装上标注的标准?(3)味精的鲜味与溶液的酸碱度有关,当pH为6到7时鲜昧最强.味精的鲜昧还与温度有关,其水溶液在120%以上长时间加热,不仅鲜味消失,而且对人体有害.试想一想使用味精时应注意什么问题?(答两点即可)

味精是烹制菜肴时常用的调味品,其主要成分是谷氨酸钠.谷氨酸钠有鲜味,易溶于水.小靖发现某品牌味精包装上味精是烹制菜肴时常用的调味品(高中化学）味精的主要成分为谷氨酸钠（化学式为C5H8NO4Na）．因增加食品的鲜味、促进食欲而成为家庭常用的调味品．济宁市味精厂生味精的主要成分是谷氨酸钠,它的化学式是HOOCCHNH2(CH2) 2COONa,谷氨酸钠由_______种元素组成,其味精的主要成分为谷氨酸钠化学式C5H8NO4Na 从谷氨酸钠化学式可以获得哪些信息某品牌味精,其谷氨酸钠的含量可达85%以上,此牌味精属于（填“纯净物”,“混合物”）我知道味精的主要成分是谷氨酸纳,据说是用大米和淀粉之类的做的 1、制作调味品味精的主要原料是谷氨酸,谷氨酸的化学式为C55H9O1N,它由（4）种元素组成,其中C、H、O、N原子个数味精谷氨酸钠味精中含有谷氨酸钠越多越好吗?我看有的味精上写：净含量100G 含谷氨酸钠99% 有的89& 那么请问, 谷氨酸钠的相对分子质量是多少?味精中谷氨酸钠的含量为85％,则一包50g的味精中,谷氨酸钠的质量为? 谷氨酸就是味精吗? 味精吃多了会口渴，这是因为味精中含有钠的缘故．一般情况下，每人每天食用味精不宜超过6g．某品牌味精包装上标有“氯化钠含量