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来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：化学作业 时间：2024/04/27 20:39:23
味精 谷氨酸钠
味精 中含有谷氨酸钠越多越好吗?我看有的味精上写：净含量100G 含谷氨酸钠99% 有的89& 那么请问,味精里的谷氨酸钠含量越多越好吗?
谷氨酸钠,俗称味精；
味精是一种白色晶体,又名叫谷氨酸钠,化学名称为L-谷氨酸单钠一水化合物,英文缩写为MSG.味精是由大豆蛋白、小麦面筋或其它含蛋白较多的物质中提炼的,也有用淀粉发酵制成.味精是调味品,也是营养品,食后可直接被人体吸收,成为人体细胞的基本组成部分.国家规定,商品名称为味精或味素的,其谷氨酸钠含量应在99%以上.
味精 谷氨酸钠味精 中含有谷氨酸钠越多越好吗?我看有的味精上写：净含量100G 含谷氨酸钠99% 有的89& 那么请问, 谷氨酸钠的相对分子质量是多少?味精中谷氨酸钠的含量为85％,则一包50g的味精中,谷氨酸钠的质量为? 谷氨酸就是味精吗? 味精的主要成分为谷氨酸钠化学式C5H8NO4Na 从谷氨酸钠化学式可以获得哪些信息 某品牌味精,其谷氨酸钠的含量可达85%以上,此牌味精属于 （填“纯净物”,“混合物”） 味精是烹制菜肴时常用的调味品,其主要成分是谷氨酸钠.谷氨酸钠有鲜味,易溶于水.小靖发现某品牌味精包装上 谷氨酸钠的晶体是什么?A.石膏 B.白糖 C.食盐 D.味精 谷氨酸菌体蛋白和味精蛋白是一种产品吗? 味精的主要成分是谷氨酸钠,它的化学式是HOOCCHNH2(CH2) 2COONa,谷氨酸钠由_______种元素组成,其 味精发酵产生的谷氨酸和水解产生的谷氨酸有什么区别? 什么是谷氨酸和味精?越详细越好,以及谷氨酸结构式. 啤酒加味精与白酒加味精有什么区别!谷氨酸乙醇能起作用吗?