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茄子烧土豆的做法我吃过茄子烧土豆我感觉很好 我想知道是怎么做的 我吃的和平常的不一样 我大该说一下有什么好了茄子烧土豆里

来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/26 20:33:19
茄子烧土豆的做法
我吃过茄子烧土豆我感觉很好 我想知道是怎么做的 我吃的和平常的不一样 我大该说一下有什么好了
茄子烧土豆里有 红萝卜.洋葱.青辣椒
吃起来感觉茄子和土豆都和油炸过的 有点汤但是很粘糊味道很好
我想知道是怎么做的 我要制作流程
我给50分 要是对的话追加20
我说的土豆茄子没有放肉的 第一个不正确啊
看了一楼的我有点纳闷,楼主的这道菜到底里面有肉没肉啊.
我经常做菜,茄子土豆是我最爱吃的菜之一,把我做的告诉你,可能没那么精确的分量什么的,但却是最真实的哦,反正我是没见过做饭还称重量的,各种比例多少,这个靠经验.主要是步骤.
茄子是我的最爱,秘诀：油一定要多,土豆炸的时间要够长,你先多倒点油,要多哦,然后,放入土豆茄子,不要经常翻动,当土豆成金黄色,茄子软软的时候,捞出,如锅内还有不少油就不用再倒,因为红萝卜.洋葱.青辣椒都不吃油的.放入这些材料略炒,捞出.即可放入葱姜蒜炒出香味,然后把土豆先放入,少加点盐,看你上面说的感觉这个菜肯定加了汤,你可以放高汤或者水,不要多,盖住锅盖,略炖一下,然后把其他材料一起放入,调料看你喜好放点,汤差不多干了就行了.
需要注意的是,做菜其实别人教给你你也一次不一定能做好,需要自己尝试练习.我有做菜的天赋哦,就算不是按菜谱,也非常好吃.改天有空教你做大盘鸡,咖喱牛肉,炸茄盒
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