作业帮 > 综合 > 作业

如果客户不小心摔碎一个杯子,作为服务员,该如何妥善处理

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/30 01:23:47
如果客户不小心摔碎一个杯子,作为服务员,该如何妥善处理
一般顾客摔坏杯子或碗碟,顾客又没有买单的话,店家是要服务员买单的.
你作为服务员,遇到这种情况要首先问客人有没有受伤,如果客人说没有,那你就再给客人拿一副好的餐具,收拾好残局,然后到收银台报该客人摔坏的物品,收银员会记录应赔偿金额,你这样做之后就没你的事了,顾客买单时如果他确单,收银员会向他说明的.收银员说不明,还有领班,还有部长,还有经理呢!