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斐林试剂的最终颜色为砖红色,加入苹果汁后有砖红色沉淀?

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/04/30 09:34:53
斐林试剂的最终颜色为砖红色,加入苹果汁后有砖红色沉淀?
其实我是不清楚斐林试剂检测还原糖的步骤..是在水浴前加入被检测剂,还是在水浴后呢?
苹果里的还原性糖是斐林试剂变砖红色沉淀
并非试剂其本身是砖红色
斐林试剂是现用现配的,氢氧化钠和硫酸铜反应不会形成砖红色沉淀.