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为什么用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时,溶液的颜色变化过程为:浅蓝色→棕色→砖红色(沉淀)?

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/28 23:47:35
为什么用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时,溶液的颜色变化过程为:浅蓝色→棕色→砖红色(沉淀)?
Cu(OH)2+葡萄糖--加热---Cu2O+葡萄糖酸
浅蓝色是生成的氢氧化铜的颜色,红棕色(CuO与Cu2O),后来进一步反应会出现Cu2O--砖红色