吃猪血或者羊血、鸭血等动物血有什么利弊?

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/28 13:10:30

好处：动物血的营养十分丰富,素有“液态肉”之称.据测定,每100克猪血含蛋白质19克,高于牛肉、瘦猪肉和鸡蛋的含量；脂肪含量极少,每100克仅含0.4克.所以猪血属低热量、低脂肪、高蛋白质食品.另外,猪血中含有人体必需的无机盐,如钙、磷、钾、钠等,以及微量元素铁、锌、铜、锰等.这些营养特点特别适合老年人
坏处:过量食用,会造成铁中毒.影响其他矿物质的吸收.所以除非特殊需要人群,一周建议食用不超过2次.另:血中同时含有猪机体的新陈代谢废物,大量食用也会给人体带来负担(包括激素,药物,尿素等).

吃猪血或者羊血、鸭血等动物血有什么利弊? 猪血羊血等动物的血含什么元素多羊血猪血动物血可以吃吗／动物的血做成食物(如猪血)人吃了有什么好处和坏处? 生喝猪血或者是动物的血有什么危害吗吃猪血有什么好处? 猪血、羊血以及各种可食用动物的血,在营养上有区别吗? 听说吃动物的血(猪血)很营养当别人说动物血中的细菌很多真的吗吃猪血,鸭血,鸡血这些东西对身体好吗? 吃动物血有什么好处 ▲■◆★请问鸡血、鸭血和猪血的营养区别在哪? 猪血怎么做好吃猪血的做法