加三聚氰胺可增大牛奶中蛋白质的含量?

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/28 14:53:39

加三聚氰胺可增大牛奶中蛋白质的含量?
洗涤沉淀的操作?为什么在一个大气压下,4度时测得其密度为1g/ml能确定它为纯净水?

蛋白质主要由氨基酸组成,其含氮量一般不超过30%,而三聚氰胺的分子式含氮量为66％左右.通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量,因此,添加三聚氰胺会使得食品的蛋白质测试含量偏高,从而使劣质食品通过食品检验机构的测试.有人估算在植物蛋白粉和饲料中使测试蛋白质含量增加一个百分点,用三聚氰胺的花费只有真实蛋白原料的1/5.三聚氰胺作为一种白色结晶粉末,没有什么气味和味道,所以掺杂后不易被发现.

加三聚氰胺可增大牛奶中蛋白质的含量? 往牛奶里添加三聚氰胺为什么可以提高牛奶蛋白质含量的检测结果牛奶中蛋白质的含量怎样算出来往奶粉里添加三聚氰胺为什么可以提高牛奶蛋白质含量的检测结果牛奶蛋白质的含量为什么加入三聚氰胺后会提高牛奶中的"蛋白质"含量三聚氰胺（C3H6N6）被称为“蛋白精”,加到奶粉中可虚增蛋白质的含量.蛋白质中氮元素的平均质量分数为16% 三聚氰胺的化学题奶粉中蛋白质含量为15%-20%,蛋白质含氮量平均为16%,若1袋奶粉（400克）中加了1克三聚氰胺,相牛奶中蛋白质的含量约占3.3%，100克牛奶中含蛋白质（　　）克. 在奶粉中加入三聚氰胺实际有没有提高牛奶的蛋白含量牛奶中蛋白质含量测定的国标方法是什么? 加入三聚氰胺为什么能增加奶粉中蛋白质的含量