做糖醋排骨的汤色是什么东西

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/29 05:37:01

做糖醋排骨的汤色是什么东西

锅中放少许油,把白糖加入后,慢慢加热,把糖炒焦,发红,有香味,再加水,就做成焦糖色.
糖醋排骨就是用这种焦糖上的色.

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