怎么煎鱼

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/05/02 02:53:07

怎么煎鱼

1、鱼洗净控干,放盐腌20分钟.2、开锅放油,等油烧热,放姜,少下点盐,以防粘锅,3、放鱼,大火正反煎（锁住鱼身上的汁液）.改中小火,煎至鱼皮金黄.出锅.
喜欢的话,还可以搞些蕃茄汁,淋在鱼身上.

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