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酸奶菌的区别 市面上有什么益生菌,保加利亚乳杆菌之类的,有什么区别呢?做酸奶的话,用什么菌好呢

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/30 01:07:38
酸奶菌的区别 市面上有什么益生菌,保加利亚乳杆菌之类的,有什么区别呢?做酸奶的话,用什么菌好呢
你所说的酸奶菌应该是酸奶发酵剂,做酸奶必须的两株菌是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌.
益生菌酸奶发酵剂除了含有以上两株菌外还添加了双歧杆菌、干酪乳杆菌等一些其他益生菌,因为这些菌都是人体所需的益生菌,对于平衡肠道菌群,增强肠道的活力,都是很有帮助的,
所以建议你选用益生菌酸奶发酵剂.比如纤奈儿益生菌酸奶发酵剂,就很不错.