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夏天肉汤易变质,怎样保存才最好呢?(这是2011年的生物会考题)

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/04/28 03:07:36
夏天肉汤易变质,怎样保存才最好呢?(这是2011年的生物会考题)
A 煮沸、加盖冷藏 B 不煮沸、加盖冷藏
C煮沸、常温冷藏 D不煮沸、不加盖冷藏
选A,因为煮沸后,肉汤里的微生物被杀死了一部分,减少分解作用,在一个就是,冷藏,温度降低,易保存
再问: 确定吗?
再答: 那是肯定的了,我是学生物专业的啦