作业帮喝温酒有什么好处
来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/01 18:48:44
喝温酒有什么好处
温酒不伤胃温酒不伤胃现在宴饮,有合宜与不合宜之说,也就是说,喝酒也要讲究宜时、宜事.在中国古代,
饮酒也有“十乘五合”之说.明代袁宏道《觞政·五之遇》中说饮酒“有十乘”和“饮有五
合”.所谓“十乘”就是指不适合饮酒的十种情况,而“五合”则相反,为适于饮酒的五种情
况,如“凉月好风,快雨时雪”、“花开酿熟”、“偶尔欲饮”、“小饮成狂”、“初郁后畅,
谈机乍利”等.另外,袁宏道在其《饮酒说》中则叙小饮之乐、剧饮之害,看来经常小饮几杯也
不失为一“合”.
除以上“十乘五合”之处,对酒本身也有说道 .酒有生酒和煮酒之分,酒味有浓淡之别,而
喝酒时还有饮冷酒或喝温酒两种情况.
在中国古代,人们一般都忌饮冷酒,饮用时通常要加温,俗称温酒、热酒.清代梁章钜《浪
迹续谈》记载：“几煮酒之法,必用热水温之,贮酒以银瓶为上,瓷瓶次之,锡瓶为下.凡酒以
初温为美,重温则味减.若急切供客,隔火温之,其味虽胜,而性较热,于口体非宜”；裘士雄
等《鲁迅笔下的绍兴风情·咸享酒店》也说：“绍兴酒店除了热天,酒都用热水热了喝,绍兴人
叫‘温酒’”；《红楼梦》第八回中也有此类记载,当宝玉要喝冷酒时,薛宝钗劝道：“要冷吃
下去,便凝结在内,拿五脏去暖他,岂不受害?”看来在中国古代,对饮用冷酒的危害亦知道不
少,但多出于经验.从科学方面看,酒内除乙醇外,还有甲醇、醛、醚等对人体有害的成份,这
些物质沸点极低,酒温升高,极易挥发.另外酒香也会随酒温升高而蒸腾,使酒香更浓.故此温
酒而饮,不易伤胃.
饮酒也有“十乘五合”之说.明代袁宏道《觞政·五之遇》中说饮酒“有十乘”和“饮有五
合”.所谓“十乘”就是指不适合饮酒的十种情况,而“五合”则相反,为适于饮酒的五种情
况,如“凉月好风,快雨时雪”、“花开酿熟”、“偶尔欲饮”、“小饮成狂”、“初郁后畅,
谈机乍利”等.另外,袁宏道在其《饮酒说》中则叙小饮之乐、剧饮之害,看来经常小饮几杯也
不失为一“合”.
除以上“十乘五合”之处,对酒本身也有说道 .酒有生酒和煮酒之分,酒味有浓淡之别,而
喝酒时还有饮冷酒或喝温酒两种情况.
在中国古代,人们一般都忌饮冷酒,饮用时通常要加温,俗称温酒、热酒.清代梁章钜《浪
迹续谈》记载：“几煮酒之法,必用热水温之,贮酒以银瓶为上,瓷瓶次之,锡瓶为下.凡酒以
初温为美,重温则味减.若急切供客,隔火温之,其味虽胜,而性较热,于口体非宜”；裘士雄
等《鲁迅笔下的绍兴风情·咸享酒店》也说：“绍兴酒店除了热天,酒都用热水热了喝,绍兴人
叫‘温酒’”；《红楼梦》第八回中也有此类记载,当宝玉要喝冷酒时,薛宝钗劝道：“要冷吃
下去,便凝结在内,拿五脏去暖他,岂不受害?”看来在中国古代,对饮用冷酒的危害亦知道不
少,但多出于经验.从科学方面看,酒内除乙醇外,还有甲醇、醛、醚等对人体有害的成份,这
些物质沸点极低,酒温升高,极易挥发.另外酒香也会随酒温升高而蒸腾,使酒香更浓.故此温
酒而饮,不易伤胃.