波萝鸡怎样做才好吃?

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/28 02:28:21

波萝鸡怎样做才好吃?

材料:
鸡胸肉,新鲜菠萝,香油,盐,料酒,鸡精,水淀粉,葱,姜
做法:
1.将鸡胸肉洗净沥干水分,用刀拍平,切成丁,用盐,鸡精,少量水淀粉抓捏均匀,腌制十分钟.
2.将菠萝切成丁,葱姜洗净,葱切成段,姜切成片.
3.锅内放油,烧热后放入姜片,葱段,爆出香味后捞出.倒入鸡丁翻炒片刻至熟,倒入料酒,菠萝炒匀,然后勾个薄芡,淋入香油即可.

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