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姜农收货生姜后,把姜储存在封闭的地窖中可以保存较长时间,原因是____

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/04/28 00:48:46
姜农收货生姜后,把姜储存在封闭的地窖中可以保存较长时间,原因是____
储藏在地窖能够起到抑制姜本身的呼吸作用,即减少其代谢.此外地窖往往含一些微生物,能够抑制一些病毒、细菌的生长,加上本身地窖的缺氧环境,能防止生姜的发霉.