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谁能提供日常食物中的各类营养物质的含量?

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/30 05:43:04
谁能提供日常食物中的各类营养物质的含量?
含蛋白质最多的植物是黄豆,每百克含36.3克.
含蛋白质最多的动物食品是鸡肉,每百克含23.3克.
含磷最多的是炒南瓜子,每百克含0.67克.
含钙最多的是小虾皮,每百克含2克.
含铁最多的是黑木耳,每百克含0.185克.
含维生素A最多的是羊肝,每百克含3.1个国际单位.
含维生素B1最多的是花生米,每百克含1.03毫克.
含维生素B2最多的是羊肝,每百克含3.67毫克.
含维生素C最多的是刺梨,每百克含5.7毫克.
含维生素E最多的是鲜枣,每百克含3.5毫克.
含胡萝卜素最多的是韭菜,每百克含5.45毫克.
含碳水化合物最多的是粳米、糯米,每百克含79克.
含热量最高的是豆油、花生油和香油,每百克为900千卡.
含胆固醇最高的是猪脑,每百克含3.1克.