白醋加热多少度会挥发醋酸

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：化学作业时间：2024/04/30 02:30:59

白醋加热多少度会挥发醋酸

醋酸的沸点118℃,醋酸是易挥发的,加热会促进它的挥发,即使有水也会有少量醋酸挥发出来,就像冬天的时候有的家庭会用锅来加热食醋进行消毒,这就验证了含有水的醋酸是可以挥发的.
即使不加热也一样会挥发,要不然你就闻不到醋味了
再问：那如果往白醋里加沸水会有大量醋酸挥发么？
再答：应该会的，温度升高，挥发速度加快

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