来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/28 09:40:43
那些隔夜菜不能吃
炒熟的菜中,很多吃不完存放起来,尤其是一些高蛋白高脂肪的剩菜,更是吃不得.空气中的有害细菌会在2个小时内附着在剩菜上开始繁殖,大家都知道蛋白质和脂肪在细菌的作用下,大部分都会产生有害物质,如硫化氢、胺、等,这些物质对人体有害.长期吃剩菜容易致癌,这已经是不争的事实.所以说隔夜菜不能吃,在做菜的时候,最好的办法是量体裁衣,而不能损害健康!
所以说,鱼、肉、蛋类和炒菜尽量不要隔夜.
作业帮