求制作冰糖葫芦不化糖,保存的时间长的做法.知道需要加柠檬酸,和别的东西,希望有具体的比例最好.

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/27 17:28:26

糖葫芦做法简单也不简单.糖的稀稠是关键.
步骤大概是：
1. 开小火放点猪油（色拉油颜色是黄的）,你要漂亮就用猪油,在放点水.这个住要是猪油的熔点低还有怕你糖没融化就变黄了.比例吗?就是只要放一点的猪油2和水1,冰糖放7,记得要火小.
2.最主要的就是怎么是糖凝结不会变挂霜或者变汤糊呢?主要也是最简单的方法就是当汤全部花开的时候过了小泡串大泡的时候就把锅从火上拿开（因为这个时候汤的变化最快）要仔细看.用勺打起一点如果汤桨可以在下落的时候就凝结说明可以挂上了,然后把做好的山查串在里面滚一下就好
3. 这个是快的方法因为里面有猪油,汤会容容易融化要安全不过慢点的方法就是全用水,不能放一点油,道理是有油的话不知道山查能不能挂上糖桨,不过一般没问题的.
4. 住要看你的眼力和火候的控制能力

求制作冰糖葫芦不化糖,保存的时间长的做法.知道需要加柠檬酸,和别的东西,希望有具体的比例最好. 冰糖葫芦白糖和柠檬酸的添加比例? 请问,冰糖葫芦的制作中,还原糖与白糖的比例是多少,柠檬酸的比例是多少, 冰糖葫芦中加柠檬酸的作用冰糖葫芦糖水柠檬酸和严的比例是多少还有糖熬到什么时候才能放怎么放制作冰糖葫芦加柠檬酸起什么作用冰糖葫芦的做法.怎样糖才不化你们拔猪毛的时候用松香和猪油的比例是多少啊.还需要加别的什么东西么手工皂原料在那购买?我想买制作手工皂的原料,在家自己做做,但又不知道具体要些什么东西,在哪里买?希望知道的朋友,最好是有饮料柠檬酸,柠檬酸钠和水的比例是多少? 为什么腌鱼的保存时间长蔬菜怎样才能保存的时间长?