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薯粉和淀粉和生粉是一样的吗?

来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/30 05:26:34
薯粉和淀粉和生粉是一样的吗?
生粉就是淀粉,是不同的叫法而已,是统称.淀粉可以其原料不同来分类,而薯粉就是淀粉的一种,表明其原料是白薯或红薯.其它常见的淀粉类型还有土豆淀粉、玉米淀粉、小麦淀粉、栗粉、菱粉等.
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