来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/01 22:20:46
生粉和面粉和淀粉的用途
作用.比如说面粉可以用了做蛋糕
简洁!
生粉是木薯淀粉.面粉一般是指由小麦磨成的,筛去麦子的皮（即麸皮也称麦麸）以后剩下的粉.按其精度又可分为许多等级,第二位回答者已有详细叙述.各种种子都可以磨成粉,如：大米磨成的粉称为米粉；豆子磨成的粉称为豆粉；玉米磨成的粉称为玉米粉等等,等等.
而淀粉是各种种子加水以后,磨成浆去掉渣,再沉淀,烘干再加工而成的粉.淀粉可以加工成粉条等其他各种食品,日常做菜用的欠粉也是淀粉的一种.淀粉也是许多加工工业的原料.
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