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自制红葡萄酒,为什么有的人说要密封呢,我才做了点根本不敢密封,发酵气体那么多,不爆炸了吗?

来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/30 22:45:58
自制红葡萄酒,为什么有的人说要密封呢,我才做了点根本不敢密封,发酵气体那么多,不爆炸了吗?
还有为什么我做的有点臭味呢?
我已经看了很多的自制葡萄酒的贴子了!想听听高手们自己的心得和方法!
我家每年都做 不用完全密封 正常盖上盖子就行 要经常打开盖子用筷子之类的搅拌一下 也是为了放放气防止爆炸 高等植物中常将无氧呼吸称为发酵.其不完全氧化产物为酒精时,称为酒精发酵 在缺氧条件下,只能进行无氧呼吸
葡萄酒的制作就是无氧呼吸产生酒精的过程 密封有利于发酵 但是也要结合实际情况
自制红葡萄酒,为什么有的人说要密封呢,我才做了点根本不敢密封,发酵气体那么多,不爆炸了吗? 自制萄葡酒第二次发酵要密封吗 为什么我酿的葡萄酒第二次发酵密封好了之后还会有很多气体呢? 自制葡萄酒时,苹果酸—乳酸发酵时需要满瓶密封,隔绝氧气吗?不是会产生CO2吗?密封不就炸了? 请问一下做葡萄酒发酵过程中到底要不要密封,有的说一定要密封,有的说密封怕发生爆炸, 葡萄酒自制过滤后,葡萄酒瓶爆炸是什么原因.第二次发酵要不要把瓶子密封起来 自制葡萄酒 二次发酵要不要密封? 自制米酒发酵时是否要密封? 自制葡萄酒需要密封吗? 苹果醋可以密封发酵吗 我把自酿的葡萄酒装在大可乐瓶里密封了起来,现在瓶内有大量气体,瓶子整个胀起来了,现在打开会不会爆炸 自制葡萄酒如何密封?发酵时如何防止瓶子爆裂?