葡萄在发酵过程会产生什么气体?除了乙醇和二氧化碳,还会有异味吗?

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：生物作业时间：2024/04/28 05:05:46

还会有酒味的,如果有比较难闻臭味就说明这个失败了.
正常情况下不应该有其他杂菌的,葡萄酒酵母在把原料中的糖转化为酒精的过程中会产生大量的二氧化碳气体.不会有其他气体.
如果有其他杂菌污染就会有其他气体比如：H2S CH4 NH3等
再问： �ţ��л�ż�衡��һ��£��H2S CH4 NH3��ʱ��˵��ʧ��ˣ��ƹ��Ҫ��Ʋ��Ӿ��Ⱦ��?Ҳ��˵H2S CH4 NH3��Щ��Ĳ��ʺ�С��
再答：必须控制杂菌污染，不然得到就不是葡萄酒，而且全是细菌的臭汤了。严格执行操作就不会产生H2S CH4 NH3这些气体。
再问： ��ǲ��ʦ��Ƿ�֪��ϴ��顢��͵ĵȹ��ʱ�䣿
再答： ��о��Ҫ��΢��﷢�ͣ��ϴ��Ĳ��˽⡭�� ϸ��ҵı��У��ϴ��ѣ��ֻ��˵��ʵ��Ҷ��ˮһ��һ��ϴ�ġ��ע��Ҫ��۲��ǣ��
再问：哈哈，好的，多谢了！
再答：给个采纳呗！么么哒

葡萄在发酵过程会产生什么气体?除了乙醇和二氧化碳,还会有异味吗? 发酵过程中除了产生气体还会产生什么? 发酵过程中除了产生气体还会产生什么?七下科学作业本中的一题, 在密闭容器中,少量乙醇和氧气反应除了会生成二氧化碳和水蒸气还会有什么? 乳酸菌发酵会产生二氧化碳吗? 浓硫酸和无水乙醇混合溶液加热后除了产生乙烯还会产生什么,会有二氧化硫吗? 为什么说乳酸菌在发酵过程中能产生乳酸和二氧化碳是错的? 小苏打和白醋混合在一起,会产生二氧化碳气体吗? 乙醇和氧气在点燃条件下除了生成二氧化碳和水还有什么? 酵母发酵的过程一定有气体产生吗? 酵母菌发酵产生酒精和二氧化碳各需要什么条件在密闭容器中将少量乙醇置于定量氧气中燃烧除了生成二氧化碳和水还会生成什么