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煎荷包蛋怎么才能不粘锅

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/02 02:17:42
煎荷包蛋怎么才能不粘锅
昨天想吃荷包蛋 就弄了俩 可是全粘锅了,铲子都翻不了 后来全给乱炒了.
请问要怎么样煎荷包蛋 鸡蛋才不会粘锅呢
粘锅是鸡蛋的事情 还是锅的问题呢
把锅烧热,放油 少量就可以 不要加太多 一是浪费 二是油多了煎出来也难吃
油在锅里滚一下就可以放蛋了 拿铲子轻轻的铲动四周 把锅平端前后晃动 感觉蛋和锅不沾就可以了
煎好一面再煎另外一面