做拉面的面是放盐还是放碱
拉面放碱的作用?拉面放碱的作用是什么 要在什么时候放 比例是多少 拉面师傅朋友们请详细说下
做拉面 面粉 水 盐 拉面剂 的比例是多少?
兰州来的师傅擅长做拉面
兰州拉面500克的面粉放多少的盐和碱
用拉面剂如何和拉面,拉面剂是放面粉里还是用水化开,一般的比例是多少
请问做拉面和面时面、水、色拉油、盐、碱、蓬灰的比例多少?
兰州拉面怎么做?
谁知道拉面是怎么做的,都需要什么原料?
拉面一斤面粉放多少拉面剂
你吃过拉面吗?实际上在做拉面的过程中就渗透着数学知识:一定体积的面团做成拉面,面条的总长度y(m)是面条的粗细(横截面积
你吃过拉面吗?实际上在做拉面的过程中就渗透着数学知识:一定体积的面团做成拉面,面条的总长度y(m