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巧克力的主要成分是什么?吃多了会不会真的发胖?如题 谢谢了

来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/29 14:04:39
巧克力的主要成分是什么?吃多了会不会真的发胖?如题 谢谢了
巧克力是一种能量极高的食品,主要由可可脂、奶粉和糖等成分组成,每100克巧克力可产生相当于150克粮食的热量.科学家们对可可和巧克力的成分已进行了广泛的研究.首先从可可中分离出的巧克力脂肪(即可可脂)是由饱和脂肪酸(软脂酸和硬脂酸)、单不饱和脂肪酸以及其它少量(低于5％)脂肪酸组成.巧克力中除了合有脂肪和结构简单的糖之外,还富含大量的必需矿物质,尤其是美、铜、钾和锰,实际上还合有适量的锌.是巧克力就绝会发胖,不要心存侥幸.
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