侯氏制碱法加氯化钠与蛋白质的盐析原理相同吗

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：化学作业时间：2024/06/01 15:36:04

侯氏制碱法加氯化钠与蛋白质的盐析原理相同吗
加氯化钠沉淀出氯化铵

1、不相同
2、前者是复分解反应：NaCl + NH3 + CO2 +H2O =NaHCO3 +NH4Cl
3、后者的原理是“胶体的性质”,蛋白质溶液是一种胶体,胶体遇电解质溶液会发生聚沉.
4、蛋白质溶液遇中金属盐会发生变性,加热、强酸、强碱、紫外线等也这样!

侯氏制碱法加氯化钠与蛋白质的盐析原理相同吗蛋白质盐析原理蛋白质的盐析原理是什么盐析沉淀蛋白质的原理是( ) A. 中和电荷,破坏水化膜 B. 与蛋白质结合成不溶性蛋白盐 C. 降低蛋白质溶液的蛋白质的营养学原理与功能每个细胞中与DNA结合的蛋白质相同吗? 盐析引起的蛋白质变性的原理是什么? 人的体液含氯化钠浓度与大海里海水含氯化钠浓度相同吗?若不同,哪一个高? 请大家帮个忙,关于生化的.1.盐析沉淀蛋白质的原理:A.中和电荷,破坏水化膜 B.与蛋白质蛋白质盐析和变性的原理是什么蛋白质的盐析反应现象及原理何谓盐析?分段盐析粗分蛋白质的原理是什么