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营养学能量计算,很急每日能量消耗2400kcal,某日食物100g中碳水化合物有20g,蛋白质5g,脂肪15g问1:如果

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/01 01:39:35
营养学能量计算,很急
每日能量消耗2400kcal,某日食物100g中碳水化合物有20g,蛋白质5g,脂肪15g问1:如果此人只吃这种食物,每日应摄取多少该食物?问2在上述情况下的营养合理吗,为什么,计算过程(蛋白质10%~15%,脂肪20%~30%,碳水化合物55%~65%)
蛋白质每克供能4kcal,脂肪9kcal,碳水化合物4kcal.
每天最少摄入食物 2400/(20x4+5x4+15x4)=10.21 10.21x100=1021g
营养不合理,蛋白质、脂肪、碳水化合物供能分别为:10%;58%;34%.和每日三大营养素摄入比例相差大,(蛋白质10%~15%,脂肪20%~30%,碳水化合物55%~65%),脂肪摄入高,碳水化合物摄入少.