（2014•惠安县二模）小维同学看完《舌尖上的中国（Ⅱ）》之后，自己亲自动手做了一盘泉州美食--萝卜饭（如图），可是在做

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/05/13 12:57:44

（2014•惠安县二模）小维同学看完《舌尖上的中国（Ⅱ）》之后，自己亲自动手做了一盘泉州美食--萝卜饭（如图），可是在做饭的过程中，小维碰到了一些小问题，请你根据所学的物理知识帮她分析原因：
问题一：切下的萝卜片总是紧贴在刀面上：是因为______的作用；
问题二：用花生没炒配料比用水煮，更容易烧焦：是因为油的______比水高；
问题三：当掀开锅盖瞬间，镜片马上变得模糊：这是一种______现象；
问题四：整个厨房弥漫着萝卜饭的清香：这现象说明______．

问题一：切下的萝卜片总是紧贴在刀面上：是因为大气压的作用；
问题二：用花生没炒配料比用水煮，更容易烧焦：是因为油的沸点比水高；
问题三：当掀开锅盖瞬间，镜片马上变得模糊：这是一种液化现象；
问题四：整个厨房弥漫着萝卜饭的清香：这现象说明分子在不停的做无规则运动．
故答案为：大气压；沸点；液化；分子的无规则运动．

（2014•惠安县二模）小维同学看完《舌尖上的中国（Ⅱ）》之后，自己亲自动手做了一盘泉州美食--萝卜饭（如图），可是在做（2014•长沙模拟）《舌尖上的中国》为中国中央电视台播出的美食类纪录片，主要内容为中国各地美食生态．深受观众的欢迎，如（2014•惠安县二模）家里的萝卜放久了，容易出现“空心”现象，这是因为（　　）（2014•惠安县模拟）如图1是小明同学所做的“观察水的沸腾”实验的装置，（2014•抚顺）纪录片《舌尖上的中国》已经播出了两季，深受广大观众的欢迎，它向人们介绍了祖国各地的美食和风土人情．如图（2014•惠安县二模）泉州某中学在家乡开展综合实践活动．读图1、图2，回答下列问题．（2014•湖南模拟）《舌尖上的中国》节目正在央视热播，新疆美食切糕成为亮点，它不仅是最具西域风情的美食，也是当地人重要（2014•惠安县模拟）小刚同学做“测定一个小灯泡的功率”的实验，所用灯泡的额定电压是2.2V．美食纪录片《舌尖上的中国》播出之后在国内外受到热捧。一位网友说：“《舌尖上的中国》不只能让人看饿了，更能让人看哭了。”饿（2014•惠安县二模）在探究水的沸点的实验中：舌尖上的中国中的所有美食（2014•枣庄）一部《舌尖上的中国》引发了人们对全国各地美食的向往，《脚步》篇中提到的山东煎饼也是我市的主食之一．小麦