作业帮什锦玉米粒怎么做
来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/28 21:17:58
什锦玉米粒怎么做
主料：玉米（鲜） 50克 青豆 50克
辅料：松子（炒） 25克 蘑菇(鲜蘑) 25克 胡萝卜 25克
调料：植物油 15克 盐 3克 味精 1克 淀粉(玉米) 3克 大葱 3克 姜 2克 各适量
什锦玉米的做法：
1.将蘑菇、胡萝卜洗净,切成小丁,同青豆同下入开水锅内焯片刻,捞出控水；
2.松仁下入热油内炸至变色,捞出控油备用；
3.葱姜切丝；
4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
5.炒锅注油烧热,下入葱姜丝炝锅,放入玉米粒、青豆、蘑菇丁、胡萝卜丁、松仁,加入精盐炒匀,用水淀粉勾薄芡,撒入味精即可.
辅料：松子（炒） 25克 蘑菇(鲜蘑) 25克 胡萝卜 25克
调料：植物油 15克 盐 3克 味精 1克 淀粉(玉米) 3克 大葱 3克 姜 2克 各适量
什锦玉米的做法：
1.将蘑菇、胡萝卜洗净,切成小丁,同青豆同下入开水锅内焯片刻,捞出控水；
2.松仁下入热油内炸至变色,捞出控油备用；
3.葱姜切丝；
4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
5.炒锅注油烧热,下入葱姜丝炝锅,放入玉米粒、青豆、蘑菇丁、胡萝卜丁、松仁,加入精盐炒匀,用水淀粉勾薄芡,撒入味精即可.