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六年级下册5单元作文·~`...急...介绍家乡风味小吃

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:语文作业 时间:2024/04/28 09:02:15
六年级下册5单元作文·~`...急...介绍家乡风味小吃
要写介绍普宁风味小吃的,可以写“粿”...“豆干”...不超过400字哦~在这先谢啦!
白象香糕
白象香糕,原名白象公记牌香糕,是乐清市北白象镇公记南北货商号所创,迄今已有50多年历史.它以糯米粉为主料,芝麻、棉白糖、桂花作辅料,经蒸制而成,其特点是色白味甜、柔酥软.
小时侯,我就对它垂涎三尺.我总是扯着妈妈的衣角,让她带我去买香糕,那里的工人有时还会把香糕的整个加工过程介绍给我们听,我总是听得津津有味的:只要先把糯米碾成粉,用水和好,不软不硬.然后在揉好的糯米粉里掺入芝麻,接着,把特制的平底大砂锅用水蘸均匀.不看不知道,里面竟布满了一个个“方窝”.最后,把糯米粉铺上锅,嵌上桂花,整个过程需要花上一个多小时,也可算是一项繁琐的工程了.
蒸好后,稍稍晾会儿,把砂锅倒扣在案板上,底上稍洒些水,一点点把砂锅拿起来.眼看大功告成,在香糕表面抹一层香油封住,这样,吃的时候里面还是热的.
白象香糕的味道是极香甜的,只觉得那糯米粉要把嘴粘住,那香甜可口之气沁人心脾