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肾病患者需要食用低钠盐的食品.目前,市场供应的低钠盐多为苹果酸钠盐(C4H5O5Na).每日食用5g苹果酸钠盐,人体摄入

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/05 07:51:02
肾病患者需要食用低钠盐的食品.目前,市场供应的低钠盐多为苹果酸钠盐(C4H5O5Na).每日食用5g苹果酸钠盐,人体摄入的钠元素质量仅为等量食盐中钠元素质量的(  )
A. 18.7%
B. 26.7%
C. 37.5%
D. 43.1%
元素的质量是物质的质量与钠元素的质量分数求出钠元素的质量
C4H5O5Na中钠的质量:5g×
23
12×4+5+16×5+23×100%=0.7372g
食盐中钠的质量:5g×
23
23+35.5×100%=1.9658g

0.7372g
1.9658g×100%=37.5%
故选C