作业帮可乐鸡翅怎么做啊
来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/01 20:51:34
可乐鸡翅怎么做啊
原料；鸡翅中20个,可乐一听,葱段2节,姜块2,干辣椒5个,八角茴香2个,花椒20粒.配料；白糖、盐.
一、鸡翅中洗净,放入开水锅烫30秒后捞出.
二、炒锅上火放油,不等油热即放白糖炒糖色,放花椒（火要小些）.
三、看到白糖融化变作黄泡沫后,迅速放鸡翅翻炒.
四、放葱段、姜块、八角茴香.
五、翻炒至金黄,感觉颜色满意后,倒入可乐,放入干辣椒及盐.
六、盖上锅盖中小火焖煮15分钟.
七、开盖转大火,轻轻翻动鸡翅收汤；仅有少量汤后,出锅装盘即可.
成品出锅,哇!可乐鸡翅色泽是不是非常诱人呢?口水没流吧,嘎嘎!做好这道菜在装盘的时候,不要忘记“铺底”哦,准备一个圆形的白瓷盘,然后将生菜叶围着盘边铺上一圈就可以,很漂亮哈!据说鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,用的鸡翅全部是翅中,因为相对翅尖和翅根来说,翅中胶原蛋白的含量更为丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处；嘿嘿,美味在等你,快来试试吧!
一、鸡翅中洗净,放入开水锅烫30秒后捞出.
二、炒锅上火放油,不等油热即放白糖炒糖色,放花椒（火要小些）.
三、看到白糖融化变作黄泡沫后,迅速放鸡翅翻炒.
四、放葱段、姜块、八角茴香.
五、翻炒至金黄,感觉颜色满意后,倒入可乐,放入干辣椒及盐.
六、盖上锅盖中小火焖煮15分钟.
七、开盖转大火,轻轻翻动鸡翅收汤；仅有少量汤后,出锅装盘即可.
成品出锅,哇!可乐鸡翅色泽是不是非常诱人呢?口水没流吧,嘎嘎!做好这道菜在装盘的时候,不要忘记“铺底”哦,准备一个圆形的白瓷盘,然后将生菜叶围着盘边铺上一圈就可以,很漂亮哈!据说鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,用的鸡翅全部是翅中,因为相对翅尖和翅根来说,翅中胶原蛋白的含量更为丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处；嘿嘿,美味在等你,快来试试吧!