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β-胡萝卜素会被人体转换成维生素A吗...β-胡萝卜素...对人体有什么作用啊...可以跟维生素C和维生素E一起吃吗

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/30 08:06:45
β-胡萝卜素会被人体转换成维生素A吗...β-胡萝卜素...对人体有什么作用啊...可以跟维生素C和维生素E一起吃吗
两分子维生素A合成一分子胡萝卜素
胡萝卜素是脂溶性的 在油跟脂肪中分解成维生素A
最好不要同维生素C、E一起吃 维生素C维生素E是水溶性的 分开来比较好
当然是对视力好啦 不会得夜盲症 这个基本上都知道
所以胡萝卜最好是炒着吃 或者跟有油脂的东西一起炒 记得要吃炒出来的汁水 别嫌油腻就倒了 不然就太浪费了