土豆切开后放置在空气中一段时间,切面变蓝,答案是土豆里有淀粉和碘离子,为什么?

土豆切开后放置在空气中一段时间,切面变蓝,答案是土豆里有淀粉和碘离子,为什么? 土豆在空气中放置一段时间后变黑了,这是为什么? 去皮后的土豆在空气中放置一段时间后为何会变黑 酸性淀粉碘化钾溶液在空气中放置变蓝,化学方程式或离子方程式 新鲜土豆切丝后,放在空气中,一段时间后变成了黑色,是什么原因? 土豆削皮后放在空气中会生锈,为什么?那种红褐色的物质是? 做酸辣土豆为什么把土豆削皮切细丝后,要泡在水中洗去淀粉呢? 土豆里面的淀粉 跟空气里的啥会反应啊,咋会切开的土豆过了一会儿就黄了呢? 为什么土豆中含量最多的是淀粉而不是蛋白质 有淀粉和土豆怎样炸土豆条? 济南哪里有卖土豆淀粉 和土豆粉机器? kl溶液在空气中被氧化,加入淀粉变蓝的离子方程式