各位大师为什么海绵蛋糕胚有硬块沉底 面粉我没过筛 水和油在原有的配方增加了

各位大师为什么海绵蛋糕胚有硬块沉底 面粉我没过筛 水和油在原有的配方增加了 海绵蛋糕谁有配方 比如说做蛋糕的时候 要求加入过筛的面粉或泡打粉 请问我做的海绵蛋糕为什么发不起来? 海绵体蛋糕详细配方 如何能做出松软香嫩的海绵蛋糕?戚风蛋糕和海面蛋糕有什么不同?一般的生日蛋糕底是用海面还是戚风?我以前做过好几次海绵蛋糕, 如何判断塑料再生粒子的好坏,塑料粒子为什么要过筛,过筛有什么价值? 想请教烘焙高手,做海绵蛋糕时为什么加面粉会导致打发好的蛋糊泡沫消失 做铜锣烧时,面粉为什么要过筛?不过筛不行么? 谁有发泡的海绵配方 我做的蛋糕为什么会缩呢,在烤箱里的时候看起来都很好.5个蛋 120克面粉 80ml牛奶 80ml油 80克糖 为什么海绵蛋糕烤出来下面有一层厚厚的皮求大神帮助