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海绵体蛋糕详细配方

来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/04 08:13:38
海绵体蛋糕详细配方
海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能,使蛋液中充入大量的空气,加入面粉烘烤而成的一类膨松点心.因为其结构类似于多孔的海绵而得名.国外又称为泡沫蛋糕,国内称为清蛋糕
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