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冷冻的蟹怎么做好吃?

来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/10 22:55:50
冷冻的蟹怎么做好吃?
冷冻蟹是海蟹,当然可以吃,不过冷冻后的蟹蒸是不好了,你可以做葱姜炒肉蟹.
做法：葱姜切末（量要大）,冻蟹斩块化开,锅中放油放入适量的油烧热,放入葱姜末煸出香味,放入蟹块煸炒,炒至变色,放酱油.盐.糖.少量的水稍焖3分钟后收汁,在锅中留有少许汤汁时放水淀粉,让汤汁均匀的裹在每块蟹肉上即可出锅.
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