炸鱼条怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/28 07:15:10

炸鱼条怎么做?
需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢

主料：青鱼 300克
调料：小麦面粉 30克鸡蛋 75克面包屑 30克植物油 40克胡椒粉 1克盐 2克各适量
炸鱼条的做法：
1.青鱼宰杀干净后,将鱼肉切成2厘米宽、5厘米长的条,放精盐和胡椒面拌匀腌10分钟.
2.鸡蛋磕入碗内打匀.
3.炒锅烧热,倒入油,待油热改用中火,将拌好料的鱼条沾上面粉,再沾上打匀的鸡蛋糊,最后沾上面包渣后放热油锅中炸至焦黄色,出锅装盘即成.

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