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通过计算回答加入三聚氰胺为什么能增加蛋白质的含量

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/18 20:47:03
通过计算回答加入三聚氰胺为什么能增加蛋白质的含量
看看它的结构式,是不是N含量很高啊?凯氏定氮法主要就是根据N含量推测蛋白质含量.具体请搜索“凯氏定氮法”