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(2014•昆明)“吃得营养,吃得安全,吃出健康”是人们普遍的饮食追求.下列做法正确的是(  )

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/04/27 07:18:01
(2014•昆明)“吃得营养,吃得安全,吃出健康”是人们普遍的饮食追求.下列做法正确的是(  )

A.用小苏打焙制糕点
B.用霉变的花生榨花生油
C.用甲醛溶液保存海鲜
D.用含亚硝酸钠的工业用盐烹调食物
A、小苏打的主要成分是碳酸氢钠,可以用于发酵粉,故正确;
B、为防止黄曲霉素对人体的危害,绝对不能食用霉变食物,故错误;
C、甲醛有毒,所以不用甲醛水溶液浸泡存放海鲜,故错误;
D、亚硝酸钠有毒,所以不能用含亚硝酸钠的工业用盐烹调食物,故错误.
答案:A.