菠菜里含有大量草酸,对孕妇好还是不好呢?

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/05/19 15:03:14

菠菜里含有大量草酸,对孕妇好还是不好呢?
人们一直认为菠菜含丰富的铁质,具有补血功能,所以被当做孕期预防贫血的佳蔬.其实,菠菜中含铁不多,而是含有大量草酸.草酸可影响锌、钙的吸收.孕妇体内钙、锌的含量减少,影响胎儿的生长发育.
怀孕的第2个月,有些准妈妈会发现自己在刷牙时牙龈会出血,适量补充维生素C能缓解牙龈出血的现象.同时,可以帮助提高机体抵抗力,预防牙齿疾病.生活中的维生素C来源于新鲜的水果蔬菜,比如,青椒、菜花、白菜、蕃茄、黄瓜、菠菜、柠檬、草莓、苹果等.
请问里面提的菠菜是对还是错呢?
我很矛盾这个.

必须纠正一个错误,菠菜含铁并不多,这个谬误在04年左右就已经被国家食品的相关部门纠正过了,大家认为菠菜含铁高的原因是在之前那次各类食物含营养成分公布时讲菠菜的含铁量小数点印错了,以至于放大了十倍.
而实际上,菠菜含铁是比较少的.
并且,菠菜含草酸,这种物质影响铁的消化和吸收,同时影响钙等其他元素吸收.
所以怀孕最好不要吃菠菜.

虽然菠菜中含有丰富的钙,但同时含有大量的浆草酸,浆草酸会有力地阻止人体对钙的吸收.因此,一个人要想摄入足够的钙,就必须用草酸留在水里了吗?很多青菜都含有草酸,听说用开水焯一下就可以除去大量的草酸,那么草酸是不是就留在焯完的开水里了?还是消失菠菜含有草酸,那这个草酸是怎样产生的? 种过菠菜的地为什么不长,菠菜里有草酸,种过菠菜的地碱大,还是酸大豆腐含有草酸钙吗?好像含大量草酸钙? 孕妇怀孕前三个月可以吃菠菜吗?多吃什么青菜对身体好?芹菜可以吃吗? 茶叶里是否含有草酸? 含有酒精的化妆水对皮肤有何作用～好还是不好? 菠菜,白菜等蔬菜中是否含有大量的维生素菠菜里含有“砷"这种元素吗一片菠菜的叶子的所有细胞中都含有叶绿体.对还是错? 草酸钙是人体内不能吸收的沉积物,菠菜、洋葱、竹笋中含有缝纫福的草酸和草酸钠,豆腐中含有较多的钙盐