草酸留在水里了吗?很多青菜都含有草酸,听说用开水焯一下就可以除去大量的草酸,那么草酸是不是就留在焯完的开水里了?还是消失

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/05/01 05:45:25

草酸留在水里了吗?
很多青菜都含有草酸,听说用开水焯一下就可以除去大量的草酸,那么草酸是不是就留在焯完的开水里了?还是消失了,我家宝宝现在吃米粉太腻了,喜欢用煮过虾皮或是青菜的水沏米粉,如果是菠菜类含草酸高的青菜煮的水里面是不是有草酸呢,这样给宝宝吃,

草酸又名乙二酸,是最简单的二元酸.晶体受热至100℃时失去结晶水,成为无水草酸.无水草酸的熔点为189.5℃,在约157℃时升华,易溶于水,能溶于乙醚.因此,草酸确实是溶解在开水里了,而不是分解掉的.
草酸的危害
草酸在人体内不容易被氧化分解掉,经代谢作用后形成的产物,属于酸性物质,可导致人体内酸碱度失去平衡,吃得过多还会中毒.
而且草酸在人体内如果遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,不易吸收而排出体外.
儿童生长发育需要大量的钙和锌,如果体内缺乏钙和锌,不仅可导致骨骼、牙齿发育不良,而且还会影响智力发育.
所以还是不要用煮过菠菜的水给宝宝吃了,实际上小孩子最好菠菜也不要吃

草酸留在水里了吗?很多青菜都含有草酸,听说用开水焯一下就可以除去大量的草酸,那么草酸是不是就留在焯完的开水里了?还是消失哪些食物里含有很多的草酸? 可以用草酸清除水壶里的水垢吗? 草酸钙开水1草酸会溶解在开水中,草酸钙不溶于水,那么草酸钙会溶在开水中吗?2物质不溶于水,水有温度限制吗?3如果有,是草酸的沉淀物只有草酸钙吗茶叶里是否含有草酸? 我用草酸祛除衣服上的铁锈但是感觉草酸会留在衣服上!担心中毒! 豆腐含有草酸钙吗?好像含大量草酸钙? 用草酸二水配制成5%的草酸溶液哪些食物含草酸钙?本人有肾结石但又缺钙必须补钙,听说只要不吃含草酸钙食物就可以了? 草酸是什么?草里的汁? 菠菜含有草酸,那这个草酸是怎样产生的?