碘单质遇淀粉变蓝是由于谁的变化引起的?是不是化学变化?愿大家多多思考 .（最好能说明原因）

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：化学作业时间：2024/05/21 14:51:36

碘单质遇淀粉变蓝是由于发生了化学变化
是两者形成的包合物是蓝色的,并不是说单单碘变蓝或者淀粉变蓝.
原理：
淀粉是白色无定形粉末,由直链淀粉（占10—30%）和支链淀粉（占70—90%）组成.直链淀粉能溶于热水而不呈糊状,支链淀粉不溶于水,热水与之作用则膨胀而成糊状.其中溶于水中的直链淀粉,呈弯曲形式,并借分子内氢键卷曲成螺旋状.这时加入碘酒,其中碘分子便钻入螺旋当中空隙,并借助范得华力与直链淀粉联系在一起,从而形成络合物.这种络合物能比较均匀地吸收除蓝光以外的其它可见光（波长范围为400—750钠米）,从而使淀粉变为深蓝色.
再问：我之所以问这个问题是我发现有资料介绍这不是化学变化，是由于碘的变化引起的。
再答：？鄙人孤陋寡闻，研究生了还没听过此说，本人药化专业。。。
再问：若是化学变化，那断裂什么化学键？生成什么化学键？
再答：借助范得华力与直链淀粉联系在一起，从而形成络合物。分析化学中有络合滴定法具体解释请参考大学课程分析化学中络合滴定法一章节
再问：有学问，佩服！
再答：这是化学反应。这主要取决于淀粉本身的结构。淀粉是白色无定形粉末，由直链淀粉（占10—30%）和支链淀粉（占70—90%）组成。直链淀粉能溶于热水而不呈糊状，支链淀粉不溶于水，热水与之作用则膨胀而成糊状。其中溶于水中的直链淀粉，呈弯曲形式，并借分子内氢键卷曲成螺旋状。这时加入碘酒，其中碘分子便钻入螺旋当中空隙，并借助范得华力与直链淀粉联系在一起，从而形成络合物。这种络合物能比较均匀地吸收除蓝光以外的其它可见光（波长范围为400—750钠米），从而使淀粉变为深蓝色。这是化学反应，生成的是络合物方程式： I2+6n(C6H10O5)---->2n(C18H30O5I) 这是个粗略的，平面上只能这样了

碘单质遇淀粉变蓝是由于谁的变化引起的?是不是化学变化?愿大家多多思考 .（最好能说明原因）淀粉遇碘单质变蓝是化学变化还是物理变化? 尿毒症是怎样引起的?是不是由于人体内环境成分明显变化引起的? 昼夜交替现象是由于（）引起的.四季变化是由于（）引起的? 白磷变黄色的原因如果白磷是由于发生氧化还原反应（化学变化）,那为什么把白磷说是黄磷?如果没发生化学变化,又是什么引起它的化学上把“生成新物质的变化叫做化学变化”,下面对化学变化中“新物质”的解释正确的是（）请说明原因由于.的原因是不是病句偶想问下,碘遇淀粉变蓝是化学变化电灯泡通电发光照明是不是由化学变化引起的月相由于日,地,月三者位置关系变化引起的.谁能给找一个空间的动态图（日地月）来展现这一过程. 请问是不是只有碘单质才能使淀粉溶液变蓝色,而含有碘元素的化合物没有这种性质（请给与详细说明, 二氧化硫能不能和淀粉碘化钾反应变蓝?如果不能的话,这是不是说明二氧化硫的氧化性若于单质碘