请问是不是只有碘单质才能使淀粉溶液变蓝色,而含有碘元素的化合物没有这种性质（请给与详细说明,

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：化学作业时间：2024/04/30 10:06:48

碘单质使淀粉溶液变蓝色是检验碘的特征反应
淀粉分为直链淀粉和支链淀粉直链淀粉是淀粉中使碘显蓝色的部分直链淀粉并不是朝一个方向伸展的直线状结构而是由分子内的氢键使键卷曲成螺旋状的立体结构螺旋中有一定的空腔碘分子可钻入空腔蓝色就是淀粉的螺旋状空腔与碘分子相互作用产生的
但是碘的化合物不能进入淀粉分子而且碘形成化合物后电子排布也发生变化所以不能与淀粉显色
如果加热已经被包裹的碘还会释放出来使淀粉褪色

请问是不是只有碘单质才能使淀粉溶液变蓝色,而含有碘元素的化合物没有这种性质（请给与详细说明, 是只有碘单质才能使淀粉溶液变蓝吗?碘元素不行吗? 为什么只有碘单质遇淀粉才能变蓝,而碘离子遇淀粉不能变蓝化学淀粉遇碘问题已知淀粉遇单质碘变蓝色,我们食用的是加碘食盐,面条中有淀粉,而我们在吃面条时放加碘盐,却没有看见变蓝的现碘单质为什么使淀粉溶液变蓝?如果没有水行吗?碘离子可以使淀粉溶液变蓝吗? 淀粉溶液遇碘变蓝色．实验表明,无论是固体碘还是碘蒸气,均能使淀粉溶液变蓝色．这一现象说明（　　）淀粉溶液遇碘变蓝色.实验表明，无论是固体碘还是碘蒸气，均能使淀粉溶液变蓝色.这一现象说明（　　）淀粉与碘反应变蓝色是淀粉维持这种蓝色,过一段时间就消失了?还是永远是蓝色的? 当碘中加淀粉溶液时到底是淀粉变蓝还是碘变蓝?其中碘是指点单质还是碘元素? 淀粉遇碘水变蓝不是说淀粉遇到碘盐不会变蓝只有遇到单质碘才会变蓝碘水中没有单质碘为什么会变蓝谁能跟我说说萃取...我不淀粉(直)溶液遇碘单质变蓝那么淀粉遇碘单质注意没有水原理何在?重新加入水碘酒使淀粉变色碘酒可以把淀粉试纸变蓝;已知,碘酒中含有碘单质和酒精,是碘单质使淀粉变蓝,还是酒精把淀粉变蓝?