餐桌该如何挑选健康的桌布

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/05/16 03:58:54

餐桌该如何挑选健康的桌布

凭借“防水防油效果好,易于擦洗”的优势,塑料、塑胶桌布颇受人们青睐.很多塑料、塑胶桌布为聚氯乙烯（PVC）材质的,虽然本身无毒,但遇热后释放的氯乙烯是有毒物质,可能导致肝癌.如果氯乙烯添加了增塑剂,还会含有铅、铬等重金属,特别容易吸附在高温食物中的油脂以及手上的汗液中,危害人们健康.而五颜六色的桌布,由于加入了各种颜料,掉色后混入食品,也不利于身体健康.专家建议,塑料制品的桌布最好不要使用,如果一定要用,务必注意看桌布的材质,如果是聚乙烯的就不要买,选择聚丙烯材质的会更安全一些.相比来看,天然布质品更安全一些,其不含化学物质,清洁起来也比较方便.还需要提醒的是,在使用桌布的过程中要注意,尽量不要将食物与餐桌直接接触,特别是高温高油的.此外,如果桌布出现变硬、破裂等情况,就别再使用了.其实,建议最好还是不要铺桌布.桌布上经常会掉一些食物残渣,只是简单的擦拭并不能起到彻底清洁的作用.时间长了,就容易滋生细菌、霉菌,食物、手、各种餐具都可能“中招”,从而影响健康.

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