巧克力多少度能融化,多少度能凝固.想在里面加瓜子仁,我在外租房,没有冰箱,求融化凝固的办法.

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/29 19:44:34

根据成分的不同,巧克力在室温超过25℃时就可能开始融化,熔点在36℃左右
想自己做巧克力的话可以选用水浴加热的方法,即把盛有巧克力的容器放在热水中,就像平常家里炖东西一样,小心不要让水或者蒸汽跑进去,水温控制在50-60℃,数分钟后即可完全融化
凝固的话室温即可,或者冷水浴

巧克力多少度能融化,多少度能凝固.想在里面加瓜子仁,我在外租房,没有冰箱,求融化凝固的办法. 谁能告诉我融化与凝固的定义与性质在家里做巧克力,水浴融化,也进模具了.只是,最后凝固的时候,可以不放进冰箱吗?就在空气中自行凝固... 橡胶多少度能挥发?能不能让橡胶融化之后，消失。这个融化的温度是多少？平均温度6度水泥多少天能凝固非晶体融化,凝固规律. 融化和凝固怎样融化凝固了的环氧树脂胶关于初二物理的融化和凝固如何融化凝固的玻璃密封胶初二关于融化与凝固的物理题非晶体的融化或凝固条件是什么